北京节能开水机报道动脉粥样硬化有哪些饮食原则

北京开水机 北京电开水器 小编了解动脉粥样硬化有哪些饮食原则？

1、玉米

尤其适宜煮玉米粥食用。先以玉米粉适量，冷水溶和，待粳米粥煮沸后，再调入玉米粉同煮为粥，供早、晚餐时温热服食。我国长寿之乡——广西巴马县的老年人，他们的主食就是玉米。玉米中含有大量的植物纤维素百度搜索排名，长期食用，可以起到预防冠心病和动脉硬化的作用。

2、燕麦

磨粉作饼甚佳，也可去皮蒸食。燕麦极富营养，含多量蛋白质和极雄厚的亚油脂，是预防冠心病和动脉粥样硬化症的理想保健食品。

 

3、黄大豆

适宜用水煮食，或做成各种豆成品食用，不宜炒食。黄豆因含雄厚的不饱和脂肪酸，故长期食用，对冠心病和动脉粥样硬化者极为有利。据意大利的一位大夫研究发现，延续食用3周以黄豆为主的植物性蛋白饮食，可除掉附着在血管壁上的胆固醇，维持血管的软化。

4、兔肉

因为兔肉属于一种高蛋白质、高铁、高钙、高磷、低脂肪、低胆固醇的独特营养食品，有降血脂作用，并能预防血管栓塞，故对冠心病人及动脉粥样硬化者尤宜。

5、酸奶

据临床观察，天天喝一杯酸牛奶，延续食用一周，可使血液中胆固醇含量削减5%~10%，可见酸奶有降低血清胆固醇的作用，这对防治动脉粥样硬化和冠心病的形成，极为有益。

 

 

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